Beschreibung

Premium Spitzmorcheln getrocknet (50g) – Wildwuchs aus der Türkei

Bringe das unvergleichliche Aroma der Wildnis direkt in deine Küche.

Unsere handverlesenen Spitzmorcheln stammen aus den unberührten Waldregionen der Türkei. Durch die schonende Trocknung wird das charakteristische, intensiv-nussige Aroma dieser Edelpilze perfekt konserviert und sogar noch konzentriert. Ein Muss für jeden Feinschmecker und die gehobene Gastronomie.

Warum unsere Spitzmorcheln?

Intensiver Geschmack: Getrocknete Morcheln besitzen eine deutlich tiefere Würze als frische Pilze – ideal für Saucen und Gourmetgerichte.
100% Natur: Reines Naturprodukt, ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.
Vielseitig: Perfekt zu Wildgerichten, feiner Pasta, hellen Rahmsaucen oder als Highlight im Risotto.
Ergiebig: 50g getrocknete Pilze entsprechen etwa 400g – 500g Frischware.

Zubereitung & Profi-Tipp

Zubereitung:

Weiche die Morcheln vor der Verwendung für ca. 20–30 Minuten in lauwarmem Wasser ein.

Profi-Tipp: Gieße das Einweichwasser durch einen feinen Filter (oder ein Küchentuch) und verwende es als aromatischen Fond für deine Sauce. So geht kein Tropfen des kostbaren Geschmacks verloren!

Nährwertangaben

(Durchschnittliche Werte pro 100g Trockenprodukt)

Nährwert	Pro 100g
Energie	825 kJ / 197 kcal
Fett	3,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	6,5 g
– davon Zucker	1,2 g
Ballaststoffe	25,0 g
Eiweiß	22,0 g
Salz	0,05 g

Produktdetails & Preis

Inhalt: 50g
Herkunft: Türkei
Qualität: Getrocknete ganze Köpfe (Spitzmorchel-Qualität)
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Wichtiger Hinweis: Pilze vor dem Verzehr vollständig durchgaren (mind. 15 Minuten).
Preis: 25,00 €
Grundpreis: 500,00 € / kg