Beschreibung
Premium Trüffel in Scheiben getrocknet (50g) – Villa Romana (Italien)
Erlebe den Inbegriff von Luxus und kulinarischer Raffinesse.
Unsere getrockneten Trüffelscheiben stammen aus dem Hause Villa Romana und werden in den besten Trüffelregionen Italiens gewonnen. Die hauchdünn geschnittenen Edelpilze werden unmittelbar nach der Ernte schonend getrocknet, um ihr unvergleichliches, betörendes Aroma zu bewahren. Ein exklusives Highlight, das jedes einfache Gericht in ein Gourmet-Erlebnis verwandelt.
Warum unsere Villa Romana Trüffel?
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Exquisites Aroma: Erlesene italienische Trüffel mit ihrem charakteristischen, erdigen und hochkomplexen Duft.
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Hauchfeine Scheiben: Perfekt geschnitten, um sowohl optisch als auch geschmacklich als edles Finish auf dem Teller zu glänzen.
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Luxuriös & Praktisch: Lange Haltbarkeit bei vollem Aroma – so hast du den Geschmack Italiens jederzeit griffbereit.
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Vielseitig: Das ultimative Upgrade für Pasta, Risotto, Carpaccio, Eierspeisen oder feine Fleischgerichte.
Zubereitung & Profi-Tipp
Zubereitung:
Die Trüffelscheiben können direkt über das warme Gericht gegeben werden oder kurz (ca. 5–10 Minuten) in etwas lauwarmem Wasser, Fond oder Sahne rehydriert werden.
Profi-Tipp: Trüffel liebt Fett als Geschmacksträger. Schwenke die rehydrierten Scheiben kurz in aufgeschäumter Butter oder gib sie in eine Sahnesauce, damit sich die ätherischen Öle perfekt entfalten können!
Nährwertangaben
(Durchschnittliche Werte pro 100g Trockenprodukt)
| Nährwert | Pro 100g |
| Energie | 1150 kJ / 275 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| – davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 28,0 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 0,10 g |
Produktdetails & Preis
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Inhalt: 50g
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Marke: Villa Romana
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Herkunft: Italien
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Qualität: Getrocknete Trüffelscheiben (Carpaccio-Schnitt)
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Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
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Preis: 28,00 € (26,17 € netto zzgl. 7% MwSt.)
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Grundpreis: 560,00 € / kg







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