Beschreibung

Premium Champignons getrocknet (50g) – Kultiviert in Bayern

Der vielseitige Klassiker in höchster bayerischer Qualität.

Unsere Champignons werden unter kontrollierten Bedingungen in Bayern gezüchtet und direkt nach der Ernte schonend getrocknet. Während frische Champignons oft viel Wasser verlieren, besticht die getrocknete Variante durch ein konzentriertes, mild-nußiges Aroma und eine wunderbare Textur. Ein verlässlicher Allrounder für jede Küche.

Warum unsere Champignons?

Feines Aroma: Durch den Entzug von Feuchtigkeit wird der Eigengeschmack der Champignons intensiviert, ohne aufdringlich zu sein.
100% Regional: Lokal in Bayern kultiviert – kurze Wege, maximale Frische bei der Verarbeitung und garantiert ohne Zusätze.
Vielseitig: Ob in cremigen Saucen, als Topping für Salate, in Omelettes oder als Basis für Suppen – sie passen einfach immer.
Ergiebig: 50g getrocknete Champignons entsprechen etwa 450g – 550g Frischware.

Zubereitung & Profi-Tipp

Zubereitung:

Weiche die Champignons vor der Verwendung für ca. 15–20 Minuten in lauwarmem Wasser ein.

Profi-Tipp: Getrocknete Champignons lassen sich im Mörser oder Mixer auch hervorragend zu feinem Pilzpulver verarbeiten. Dieses Pulver ist ein exzellenter, natürlicher Geschmacksverstärker für dunkle Saucen oder Fleischgerichte!

Nährwertangaben

(Durchschnittliche Werte pro 100g Trockenprodukt)

Nährwert	Pro 100g
Energie	1050 kJ / 251 kcal
Fett	3,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	12,0 g
– davon Zucker	2,5 g
Ballaststoffe	22,0 g
Eiweiß	33,0 g
Salz	0,02 g

Produktdetails & Preis

Inhalt: 50g
Herkunft: Deutschland (Bayern)
Qualität: Getrocknete Scheiben (A-Qualität)
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Wichtiger Hinweis: Pilze vor dem Verzehr vollständig durchgaren (mind. 15 Minuten).
Preis: 7,50 € (7,01 € netto zzgl. 7% MwSt.)
Grundpreis: 150,00 € / kg