Beschreibung

Premium Kräuterseitlinge getrocknet (50g) – Kultiviert in Bayern

Die herzhafte Delikatesse mit der perfekten Konsistenz.

Unsere Kräuterseitlinge werden in Bayern mit höchstem Qualitätsanspruch kultiviert. Er gilt als einer der wertvollsten Speisepilze, da er selbst nach dem Garen seine hervorragende, feste Textur behält. Durch die schonende Trocknung wird sein feines, leicht an Steinpilze erinnerndes Aroma intensiviert und konzentriert.

Warum unsere Kräuterseitlinge?

Steinpilz-ähnliches Aroma: Getrocknete Kräuterseitlinge besitzen eine edle, nussige Note und ein kräftiges Umami.
100% Regional: Lokal in Bayern gezüchtet und verarbeitet – garantiert frisch und ohne lange Transportwege.
Vielseitig: Ob als vegetarisches „Steak“, in feinen Saucen, im Risotto oder als Einlage in klaren Brühen – ein echter Alleskönner.
Ergiebig: 50g getrocknete Kräuterseitlinge entsprechen etwa 450g – 500g Frischware.

Zubereitung & Profi-Tipp

Zubereitung:

Weiche die Kräuterseitlinge vor der Verwendung für ca. 25–30 Minuten in lauwarmem Wasser ein.

Profi-Tipp: Kräuterseitlinge behalten ihre Form beim Trocknen exzellent. Schneide die eingeweichten Scheiben in feine Streifen und brate sie scharf an – sie entwickeln eine fast speckähnliche Würze, die ideal zu Pasta oder Salaten passt!

Nährwertangaben

(Durchschnittliche Werte pro 100g Trockenprodukt)

Nährwert	Pro 100g
Energie	1210 kJ / 289 kcal
Fett	2,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	35,0 g
– davon Zucker	1,8 g
Ballaststoffe	19,0 g
Eiweiß	22,0 g
Salz	0,02 g

Produktdetails & Preis

Inhalt: 50g
Herkunft: Deutschland (Bayern)
Qualität: Getrocknete Scheiben (Premium-Qualität)
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Wichtiger Hinweis: Pilze vor dem Verzehr vollständig durchgaren (mind. 15 Minuten).
Preis: 12,00 € (11,21 € netto zzgl. 7% MwSt.)
Grundpreis: 240,00 € / kg